ニョッキ！ニョッキ！

デザイナのくせにデジタルカメラがまったく使いこなせない軍司です。

外食に行くより時間もお金もかからないということで、昼は自炊と決めている第4陣ですが、今回はそんな中から、手づくり欧州家庭料理満載で豪華な食卓を実現してしまったある日の昼ごはんをご紹介します。

左：みんなで食卓を囲みます。
右上：ミネストローネ
右下：ジャガイモとインゲンのオリーブ炒め、生ハム、そしてニョッキ。
どれも逸品でした。写真の腕のせいで美味しさを伝え切れてないのが本当に悔やまれる！

ちなみにこのニョッキは、初日から「ニョッキ作りたい！ニョッキ！」と連呼していた我がチームの食いしん坊が、業務終了後、夜中に黙々とこねて作ったものです。大量に作りすぎて終盤飽きてしまったそうですが、ジャガイモと小麦粉だけで簡単にできるということなので、今度私も是非挑戦してみようと思います。

ということで、そんなニョッキを食べたメンバーから一言！

あらためて、ニョッキって可愛い名前！そしてつづりはgnocchi（複数形、単数形はgnocco）。このGは発音しないんですね〜　ほとんどローマ字読みでOKなイタリア語だけどたまに発音しない音があるので要注意です。